東華集團管理部舉行“家常菜廚藝比賽暨小食堂菜品入選”活動

     3月26日午餐時間，管理部員工在公司小食堂進行“家常菜廚藝比賽暨小食堂菜品入選”活動，通過活動征集民間家常菜，豐富小食堂菜品清單，同時也體會公司對專業廚師的高要求，交流廚藝。

     管理部作為公司食堂的職能管理部門，一直為滿足各地來單位的客人和廣大職工不同的口味需求，在不斷增加、完善各地方特色菜、家常菜上下功夫，不斷推陳出新，力爭燒出各地方特色精品菜肴。近年，包廂的菜肴受到越來越多國內外廣大客人的好評。

     本次管理部舉行“家常菜廚藝比賽暨小食堂菜品入選”活動，有11名員工踴躍展示廚藝，每人燒出一個拿手家常菜，燒出了11道浙菜、川菜、蘇菜、徽菜等各具特色的地方家常菜，由副總經理袁立華和專業的包廂大廚一一品嘗，最后評選出了四道好菜。也為小食堂收集民間智慧開發菜品新產品打下基礎。同時，讓員工把平日生活中最平凡的廚藝拿到公司進行展示，使大家能更直觀地進行廚藝交流，讓大家感受到了生活與工作相結合的快樂！